Parima maitsega
Parima maitsega sortideks on need, mis said meie maitsetestides hinded 10/8 või kõrgem.
Kuidas me hindame tomatisorte?
Tomati maitset mõjutavad eelkõige happed ja suhkrud. Mõlemaid võib olla kas väga vähe, piisavalt või palju, vastavalt sellele siis hapukas / hapu, magus / väga magus. Kui happesus väga madal ja suhkruid ikka leidub, siis on maitse lääge. Kui pole ei happeid ega suhkruid, siis on "talvine poetomat". Lisaks võib olla ka erinevaid maitsenünansse, levinuim on puuviljane (väga magus puuviljane Ananass), aga ka vürtsikas või soolane (hapukas-magus kergelt soolane mikrotomat Tiny Tim) või mõrkjas (väga magus mõrkjas sõstar Coyote).
Väga oluline on ka järelmaitse ehk siis kaua on veel maitset tunda. Parimatel sortidel on järelmaitset tunda mitu minutit, tavalisematel kaob maitse suus sekunditega. Kui järelmaitset polnud, siis hindasime maksimaalselt 10/5.
Hindasime (väga kriitiliselt) enam kui 350 sorti skaalal 1..10 ja jaotus on siin:
1 Maailma halvim tomat (4 sorti)
2 Maitsetu ja mõttetu (12 sorti, sh Yellow Fire ja mitmed teised huvitava välimusega sordid)
3 Parem mitte proovida (27 sorti, sh mitmed, mis peaksid olema väga hea maitsega)
4 Talutav, ei midagi erilist (39 sorti)
5 Enamvähem (41 sorti)
6 Hea (53 sorti)
7 Väga hea (44 sorti)
8 Suurepärane (14)
9 Haruldaselt suurepärane (1, Waratah)
10 Maailma parim (ei leidnud ühtegi)
Sügise poole ei vaevunud enam maitsetuid sorte üldse kirja panema, seetõttu on hinnangute summa väiksem kui 350.
Meie arvamused ei ole põhjapanevad ja igal aastal võib sordi maitse erineda sõltuvalt ilmastikust ja kasvutingimustest. Parima maitsega viljad kasvasid 2021 astal põllul ning 2022 aastal kasvuhoonetes.
Pildil Pink Berkeley Tiie Dye, 10/8
Keskvalmiv rohekas-pruunikate viljadega kääbustomat, kõrgus ca 100cm. Viljakas ning suurepärase maitsega sort.
Tomat potis. Kääbustomat, kõrgus 80cm. Viljad 100-10gr, ümmargused ja punased mustade triipudega, väga maitsvad. Päikese käes muutuvad viljad täiesti mustaks.
Madal, kõrgus 80cm. Viljad 100-10gr, ümmargused ja punased mustade triipudega, väga maitsvad. Päikese käes muutuvad viljad täiesti mustaks.
Ploomtomat (50-100gr), erivärvilised ja väga haruldase välimusega väga maitsvad ja kauasäilivad viljad. Kõrge saagikus. 12L 31cm Teku konteineris.
UUDISSORT. Ploomtomat (ca 50gr), erivärvilised ja väga haruldase välimusega väga maitsvad ja kauasäilivad viljad. Põõsasjas kasvutüüp. Viljad võivad valminult seista nädalaid taime küljes ilma, et kvaliteet muutuks, samuti säilivad viljad pärast korjamist mitmeid nädalaid.
Kaunis, kesk-varajane ja suurepärase maitsega. Kompaktne madal-keskmine taim.
Keskvarajane, kõrgekasvuline, haiguskindel kirsstomat kasvatamiseks kasvuhoones. Väga magusad ja maitsvad viljad.
Roheline kirsstomat, indeterminantne, kuni 150cm.
UUDISSORT. Roheline väikse pirntomat, vähenõudlik ja väga maitsev.
Väga maitsev kollane-punane-must madal-keskmine sort Ukrainast.
Keskvarajane kollane suurem viinamarjatomat. Väga saagikas. Haruldaselt maitsev.
Ülimaitsev kolmevärviline keskmise suurusega tomat. Kollane-punane-must. Kõrgekasvuline, 75 päeva istutamisest.
Determinantne, madalkasvuline, varajane, saagikas. Kobar kompaktne: 6-10 vilja. Vili erepunane, lameümmargune kaaluga 90-100 g.
Tõlkes Mehhiko Mesi. Punane suurepärase maitsega suur kirss Mehhikost. Kõrgekasvuline, keskvalmiv.
Tasakaalustatud "vanaaegne" tomati maitse, punane-must roheliste triipudega. Kõrgekasvuline võileivatomat. Keskvalmiv, 75p istutamisest.
Pruunikaspunased roheliste õlgadega pirnikesed. Suurepärase maitsega. Keskvalmiv.
Sungold F1 on arvatavasti maailma magusaim kirsstomat, tasakaalustatud ja väga hea maitsega. Indeterminantne ja saagikas.
Keskvarajane, kõrgekasvuline, haiguskindel väga magus ja maitsev kirsstomat kasvatamiseks kasvuhoones. NB! Poogitud taimed!
Punane keskvalmiv kääbustomat. Mahlane ja väga maitsev.
Suured kollane-valged magusad võileivatomatid. Taime kõrgus ca 150cm. Saagikas ja väga magus.
Varajane, haiguskindel kirsstomat. Maasikakujulised tomatid pikas kobaras. Kõrgekasvuline sort on mõeldud kasvuhoones kasvatamiseks. Tomatid on läikiva, õhukese koorega, lõhenemiskindlad ja väga maitsvad, kaal 15-20 grammi.
Rippuv punane amplitomat. Väga maitsev ja saagikas.
Kuulsa Green Zebra variatsioon roosakas-punase-rohelise viljalihaga. Keskvalmiv, kõrgekasvuline.
